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ALIOTTO TOSCANA IGT ROSSO BIO 2018 | TENUTE LUNELLI

10,60

Esaurito

Vitigno 60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot ed altre uve locali Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Fermenta in tini di acciaio a 28°C e macera per 10-15 giorni. Rimane in barrique per 12 mesi e una volta imbottigliato affina minimo 4 mesi.

Aspetto

Rosso rubino splendente Naso Marasca e frutta sotto spirito, toni di erbe aromatiche e minerali Bocca Strutturato, rotondo dal tannino elegante e dosato. Nel complesso equilibrato, sapido con finale suadente Abbinamenti Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Formato Bottiglia 0,75 lt
Forte dell’esperienza enologica di tre generazioni, la famiglia Lunelli sceglie di coltivare fino in fondo la passione per l’eccellenza vitivinicola affiancando ai successi conseguiti con il Trentodoc Ferrari una collezione di vini fermi di alta qualità, espressione di tre cantine in altrettante regioni italiane: Tenuta Margon in Trentino, Tenuta Podernovo in Toscana e Tenuta Castelbuono in Umbria. Il progetto ha inizio negli anni Ottanta, con la creazione di vini fermi in Trentino che capitalizzano l’esperienza maturata in anni e anni di viticoltura di montagna con Chardonnay e Pinot Nero. A partire dagli anni Duemila l’attenzione viene rivolta a territori dalla consolidata vocazione per la produzione di grandi vini rossi. Conquistati dal fascino della Costa Toscana, e in particolare del poggio vitato su cui sorge l’antico Casale Podernovo, i Lunelli danno il via alla propria avventura toscana rilevando quaranta ettari nel comune di Terricciola. Nel 2001 è invece il turno di una terra antica e mistica come l’Umbria e di un vino di grande potenza e longevità quale il Sagrantino: vengono acquisiti i terreni a Bevagna e Montefalco, in parte già vitati, dove anni dopo sorgerà il Carapace. Dopo decenni di impegno, questo progetto diffuso di agricoltura e di vita, di qualità e di bellezza, viene racchiuso nel marchio Tenute Lunelli, sigillo scelto per raccontare la tipicità di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di leggere il proprio territorio con profondità, che hanno in eleganza e longevità la propria cifra distintiva.
Paragonandosi a un “artigiano del tempo” che con sapiente lentezza attende alla maturazione delle uve in pianta e all’affinamento del vino al buio della cantina, le Tenute Lunelli scelgono di raffigurare la propria nuova identità ricorrendo alla simbologia delle fasi lunari. È il tempo, dunque, il signore che governa i territori delle Tenute Lunelli e dei loro vini. Gli antichi Greci utilizzavano due parole differenti per definire il concetto di tempo: Kronos e Kairos. Kronos indicava il tempo nel suo scorrere. Kairos era invece il momento propizio, opportuno. Se Kronos ci dice “quando” facciamo qualcosa, Kairos ci suggerisce che “è giunto il momento di farla”. Trascorso il giusto tempo, quindi, era arrivato il tempo giusto per questo importante progetto che affida a tre cantine diverse uno stile unico: quello inconfondibile della famiglia Lunelli. Come artigiani del tempo, forti del lavoro accurato fatto in campagna le Tenute Lunelli danno luce a vini eleganti e longevi, in grado di vincere la sfida