AT RIESLING DOC 2017 BIO | AQUILA DEL TORRE

Q: Caratteristiche

Vitigno Riesling Renano 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox. Affinamento 12 mesi sui lieviti. Naso Aromatico Bocca Secco, minerale e fresco Abbinamenti Aperitivo, frutti di mare, salmone affumicato, gastronomia asiatica. Formato Bottiglia 0,75 lt

Q: Descrizione

Fertilità del suolo Da sempre impegnati nella produzione di vini nel rispetto dell’ambiente in cui lavoriamo e viviamo, crediamo nel confronto con nuove culture il cui interscambio è abituale. Un team dai caratteri diversi ma complementari, affiatato, che rende Aquila del Torre un’azienda dal carattere familiare e perfettamente integrata con i meccanismi di evoluzione del mercato globale. Fertilità del suolo Ci sentiamo custodi della biodiversità presente sul territorio aziendale e lavoriamo la terra con rispetto e attenzione per preservare la naturale inclinazione dei suoli. Prima di tutto in vigna Questa idea ha portato At alla pratica del biologico e ad avvicinarsi poi alla Biodinamica. La raccolta di tutte le uve avviene manualmente, per effettuare con cura estrema la selezione in vigna. l biologico e la biodinamica Del 2013 è la nostra prima vendemmia certificata biologica. Il territorio, con la sua incredibile biodiversità, chiedeva proprio questo. Dal 2015 seguiamo i dettami dell’agricoltura biodinamica, con la distribuzione dei principali preparati durante il corso dell’anno, con la pratica del sovescio e lasciando i terreni all’inerbimento spontaneo per aiutare la fecondità del suolo.

€23,70

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno

Riesling Renano 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 12.5%

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox. Affinamento 12 mesi sui lieviti.

Naso

Aromatico

Bocca

Secco, minerale e fresco

Abbinamenti

Aperitivo, frutti di mare, salmone affumicato, gastronomia asiatica.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

Fertilità del suolo

Da sempre impegnati nella produzione di vini nel rispetto dell’ambiente in cui lavoriamo e viviamo, crediamo nel confronto con nuove culture il cui interscambio è abituale. Un team dai caratteri diversi ma complementari, affiatato, che rende Aquila del Torre un’azienda dal carattere familiare e perfettamente integrata con i meccanismi di evoluzione del mercato globale.

Fertilità del suolo Ci sentiamo custodi della biodiversità presente sul territorio aziendale e lavoriamo la terra con rispetto e attenzione per preservare la naturale inclinazione dei suoli.

Prima di tutto in vigna Questa idea ha portato At alla pratica del biologico e ad avvicinarsi poi alla Biodinamica. La raccolta di tutte le uve avviene manualmente, per effettuare con cura estrema la selezione in vigna.

l biologico e la biodinamica

Del 2013 è la nostra prima vendemmia certificata biologica. Il territorio, con la sua incredibile biodiversità, chiedeva proprio questo. Dal 2015 seguiamo i dettami dell’agricoltura biodinamica, con la distribuzione dei principali preparati durante il corso dell’anno, con la pratica del sovescio e lasciando i terreni all’inerbimento spontaneo per aiutare la fecondità del suolo.