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BOURGOGNE ROUGE LES CHAPITRES DE JAFFELIN 2019 | MAISON JAFFELIN

Q: Caratteristiche

Vitigno Pinot Nero 100% (Côte de Beaune) Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Le uve raccolte vengono completamente diraspate e poi restano in tini per circa 15 giorni a una temperatura inferiore a 32°C. Affinamento parziale in botti di rovere francese usate in precedenza per un anno, prima dell’imbottigliamento. Aspetto Colore rosso rubino con riflessi brillanti Naso Al naso, il vino sprigiona pronunciati aromi di frutta rossa croccante Bocca Al palato è potente ma morbido, con tannini levigati e rivestiti. Il frutto è perfettamente bilanciato dal passaggio in rovere, che aggiunge una fine complessità aromatica Abbinamenti Questo vino è consigliato con il Bourguignon di manzo o con i formaggi, come l’Epoisses. Formato Bottiglia 0,75 lt

€26,90

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero 100% (Côte de Beaune)

Gradazione Alcolica

Vol. 12.5%

Vinificazione e Affinamento

Le uve raccolte vengono completamente diraspate e poi restano in tini per circa 15 giorni a una temperatura inferiore a 32°C. Affinamento parziale in botti di rovere francese usate in precedenza per un anno, prima dell’imbottigliamento.

Aspetto

Colore rosso rubino con riflessi brillanti

Naso

Al naso, il vino sprigiona pronunciati aromi di frutta rossa croccante

Bocca

Al palato è potente ma morbido, con tannini levigati e rivestiti. Il frutto è perfettamente bilanciato dal passaggio in rovere, che aggiunge una fine complessità aromatica

Abbinamenti

Questo vino è consigliato con il Bourguignon di manzo o con i formaggi, come l’Epoisses.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

La Maison Jaffelin si trova nel cuore di Beaune da otto secoli. Oggi i suoi vini raccontano la storia e trasmettono l’anima di Beaune, della Borgogna. È una delle più piccole tra le grandi case vinicole e dal 2004, dopo essersi rinnovata su molti aspetti, è entrata in un nuovo capitolo della storia. Da allora Jaffelin rappresenta al meglio i migliori terroir della Borgogna con i quali è riconosciuta in prestigiosi concorsi enologici e apprezzata da intenditori in tutto il mondo.