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CHAMPAGNE BLANC DE BLANC | PERRIER JOUËT

99,90

Solo 5 pezzi disponibili

Vitigno

Chardonnay 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 12%

Descrizione

Per creare il Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Hervé Deschamps miscela uve Chardonnay selezionate da alcuni dei migliori terroir della regione con una piccola parte di vini di riserva per assicurare l’assoluta coerenza di stile e di qualità. Dopo tre anni di di invecchiamento sui lieviti nelle cantine PerrierJouët, la cuvée è pronta per essere pronta e rilasciata, traboccante di freschezza e vitalità. Oro pallido con accenni di verde, PerrierJouët Blanc de Blancs risveglia i sensi con aromi seducenti di fiori di siepe e sambuco, acacia e caprifoglio e agrumi. Al palato, la sua freschezza minerale indugia in un sorprendente finale morbido e pastoso, che aggiunge al fascino di questo vino qualcosa di deliziosamente vivace e luminoso.

Formato Bottiglia

0,75 lt

“Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs è la quintessenza dello Chardonnay con la brillantezza e rarità di un diamante giallo”.

HERVÉ DESCHAMPS

Chef de caves della Maison Perrier-Jouët

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs è la quintessenza dello Chardonnay con la brillantezza e la rarità di un diamante giallo. Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs è realizzato con il 100% di uve Chardonnay provenienti da due piccoli appezzamenti di viti – Bouron Leroi e Bouron du Midi – all’interno di Cramant, uno dei villaggi Grand Cru più prestigiosi della Côte des Blancs. Questi due appezzamenti eccezionali, che coprono solo 6,8 ettari, sono stati tra i primi acquisiti dalla Maison Perrier-Jouët del metà del 19° secolo, quando Charles Perrier, figlio dei fondatori, utilizzò la sua vasta conoscenza della viticoltura e dei terroir dello Champagne per identificare il loro potenziale per produrre l’espressione suprema dell’uva Chardonnay.

Gli appezzamenti di Bouron Leroi e Bouron du Midi riuniscono tutte le condizioni necessarie per rivelare il carattere floreale unico dello Chardonnay. Situati a metà strada su un dolce sud-est, godono di un’ esposizione ideale al sole del mattino, mentre il loro terreno calcareo mantiene livelli costanti di umidità durante tutto l’anno. La piccola dimensione di questi appezzamenti pregiati si produce una piccola quantità di uva ogni anno e la vendemmia viene dichiarata solo in condizioni quasi perfette, con l’approccio meticoloso di Perrier-Jouët, infatti nessuna annata di Perrier-JouëtBelle Epoque Blanc de Blancs conta più di 40.000 bottiglie.

MAISON BELLE EPOQUE

Un tempo dimora storica di generazioni della famiglia fondatrice, la Maison Belle Epoque di Epernay è stata meticolosamente riportata al suo originale stile Art Nouveau nel 2017. Ora, questa elegante dimora del XVIII secolo è l’ultima testimonianza del singolare legame della Maison Perrier-Jouët con l’arte e la natura.

ESUBERANZA ARTISTICA

Oggi, la Maison Belle Epoque ospita la più grande collezione privata europea di Art Nouveau francese. Opere rare e inestimabili di Hector Guimard, Louis Majorelle, Emile Gallé e Henri de Toulouse-Lautrec, tra gli altri, sono esposte accanto a pezzi contemporanei creati esclusivamente per la Maison, ispirati al movimento Art Nouveau.

L’ARTE DEL SAVOIR-VIVRE

In questo ambiente poetico, gli ospiti privilegiati della Maison Perrier-Jouët possono gustare una cucina gourmet abbinata a champagne di prestigio Perrier-Jouët portato direttamente dalla cantina privata della Maison Belle Epoque – un’esperienza indimenticabile in cui uno straordinario savoir-faire è dedicato a un eccezionale savoir-vivre.

IL CUORE E L’ANIMA DELLA CASA

Sotto la casa stessa si trova l’Eden. Cuore e anima della Maison Perrier-Jouët, questa cantina di champagne è il luogo in cui sono conservati i più antichi e preziosi champagne d’annata della Maison. Queste cuvée rappresentano due secoli di storia, di creazione e di savoir-faire.