FELDMARSCHALL VON FENNER 2019 | TENUTA TIEFENBRUNNER

Vitigno 100% Muller Thurgau Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e affinamento Dopo un breve periodo di macerazione, le uve vengono pressate delicatamente per metà in botti di legno e per metà in vasche di cemento, senza l’aggiunta di lieviti puri. Il vino giovane viene poi lasciato sul lievito fine per poco meno di un anno. Dopo l’imbottigliamento, il vino matura per altri sei mesi in bottiglia. Aspetto Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Naso Profumo intenso di fiori bianchi e frutta gialla Bocca Elegante equilibrio, succosità e fresca acidità, con un finale persistente Abbinamenti Tagliere di salumi, affettati e formaggi; ideale anche con pasta a base di funghi e selvaggina Formato Bottiglia 0,75 lt

Noi, Sabine e Christof, siamo la quinta generazione ad occuparci della Tenuta Tiefenbrunner Castel Turmhof. Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e, nel contempo, un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia di Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata.. La nostra famiglia possiede circa 25 ettari di terreno a Niclara, Cortaccia e Magrè, tra i 250 e i 1000 metri di altitudine. Inoltre, riceviamo uve provenienti dai 45 ettari di terra di altri produttori, che collaborano fedelmente con noi da molti anni. Quest’attitudine ci impone cura e lavorazione attente delle risorse che la natura ci offre ed una perfetta conoscenza dei tratti distintivi del nostro territorio.