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FRANCIACORTA DOCG P.R. BRUT BLANC DE BLANCS | MONTEROSSA

26,90

Disponibile

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento
Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. La fermentazione avviene in tino d’acciaio e botti di rovere mentre l’ affinamento Inn bottiglia va oltre i 24 mesi
Aspetto Giallo paglierino Naso Note floreali di tiglio con sfumature agrumate di pesca bianca Bocca Equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Leggermente sapido con un finale di ottima persistenza.
Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.