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MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE DOC 2020 BIO | MANINCOR

16,50

Esaurito

Vitigno

Moscato giallo 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione

I grappoli diraspati sono rimasti a macerare per dodici ore nella pressa per attingere aroma e struttura dalle bucce. La fermentazione è avvenuta in botti di legno e vasche di acciaio, parzialmente in modo spontaneo grazie a lieviti indigeni. Durante i cinque mesi dell’affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto.

Aspetto

Vino dal colore paglierino brillante

Naso

Delicati profumi di noce moscata, essenza di cedro e pompelmo

Bocca

Al palato fruttato, intenso, sapido e con aroma persistente

Abbinamenti

Ottimo vino da aperitivo, si abbina a pietanze della cucina asiatica e a formaggi saporiti a pasta dura.

Formato

0,75 lt

“Con la mano sul cuore: nel nostro vino la nostra sincerità”

L’uso parsimonioso delle risorse viventi è il loro principo guida.

La gestione rispettosa della natura viva li guida sia a livello personale che nel lavoro alla tenuta. Sostenibilità e biodinamica a Manincor.

Aperti al nuovo: non solo conservare, ma costruire pensando alle future generazioni.

MANO

Nel segno della mano che lavora il terreno, cura la vite e raccoglie l’uva: vini immediati, classici e di facile beva.

CUORE

Nel segno del cuore: vini provenienti dal cuore dei loro poderi, con caratteristiche di forza ed eleganza che esaltano le potenzialità del loro lavoro.

CORONA

Nel segno della corona: vini ottenuti dalle uve delle loro viti più vecchie, selezionate con cura per garantire una qualità senza compromessi.