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TRENTO DOC BRUT ROSÈ MILLESIMATO 2017 | PEDROTTI

25,90

Esaurito

Vitigno Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Gradazione Alcolica Vol. 12.5 % Vinificazione e Affinamento Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 45/48 mesi. Aspetto Rosa tenue, perlage persistente Naso Bouquet fine, tipico ricordo di piccoli frutti rossi Bocca Vellutato, rotondo in bocca, ben bilanciato nell’acidità, con sentori di ciliegia e lamponi Abbinamenti Si abbina bene con piatti dal gusto deciso, con pesci grassi, crostacei, salumi, formaggi. Formato Bottiglia                                                                   0,75 lt

Il 1901 è l’anno in cui il fondatore EMANUELE PEDROTTI inizia a produrre vino. Un marchio storico dell’enologia trentina. Nel 1928 l’azienda passa di mano al figlio Italo, che spinto da una grande passione nell’esprimere il potenziale del territorio trentino, continua la tradizione perseguendo una ricerca costante della qualità nella produzione del vino. La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi. Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trento Doc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica.