448 SLM BIANCO 2023 | GIRLAN

Vitigno Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox Aspetto Giallo paglierino chiaro Naso Spiccano al naso note di frutta croccante accompagnate da un bel bouquet di fiori bianchi Bocca Il sorso è fresco, persistente Abbinamenti Ideale come vino da aperitivo, ottimo accompagnamento a stuzzichini e antipasti Formato Bottiglia 0,75 lt

La Cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca – 90 anni orsono -, 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Attualmente la Cantina Girlan conta 200 soci viticultori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.