Vitigno
Pinot Grigio
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Vinificazione e Affinamento
L’uva è stata sottoposta a una leggera pigiatura in una vasca e il succo è stato riversato nel torchio per favorire l’assorbimento di tutti i deliziosi aromi e reidratare gli acini più secchi. Dopo 8 ore, il succo è stato travasato in botti per completare la fermentazione
Bocca
Al palato risalta una splendida consistenza cremosa, con deliziosi sentori di miele e frutta secca e un’acidità molto fine
Formato Bottiglia
0,75 lt
Le viti sono soggette a forti venti e temperature fresche, creando le condizioni perfette per stressare leggermente le piante e concentrare il frutto. Nel pieno rispetto della natura, il nostro vino nasce in sinergia con essa. Il nostro ruolo è quello di connetterci, comprendere, immaginare e rendere possibile il potenziale che ogni vendemmia porta con sé. Creare un vino che sia davvero potente, vibrante e autentico.
