BELLE EPOQUE 2013 | PERRIER JOUËT

Vitigno 50% Chardonnay 45% Pinot Nero 5% Meunier Dosaggio 8 grammi per litro Invecchiamento Minimo Sei anni Temperatura di Servizio Circa 12°C L’anno Il 2013 è stato un anno in cui il consueto andamento delle stagioni è stato ritardato, con un inverno freddo e una primavera fresca e piovosa che ha portato le viti a fiorire con oltre due settimane di ritardo rispetto alla media, nei primi giorni di luglio. Fortunatamente, l’esito finale si è rivelato meritevole dell’attesa: dopo un’estate secca e soleggiata, l’autunno ha portato condizioni favorevoli fino alla vendemmia, iniziata il 30 settembre. L’ultima vendemmia di ottobre degli ultimi anni ha prodotto vini limpidi con un buon equilibrio tra alcol e acidità Aspetto Un oro pallido, limpido e luminoso, come un sole autunnale Naso Aromi di pera matura e succosa, un pizzico di agrumi (pompelmo giallo, lime), pepe verde e zenzero. Una sottile salinità Bocca Un attacco generoso e vivace e una consistenza lussureggiante e cremosa. Note floreali di fiori di tiglio, integrate da pera, mandarino e scorza di pompelmo Formato Bottiglia 0,75 lt

“Perrier-Jouët Grand Brut è la base su cui la Maison Perrier-Jouët ha costruito la sua reputazione – una cuvée raffinata ed equilibratacuvée che rivela le sfumature floreali sfumature floreali dello Chardonnay”. HERVÉ DESCHAMPS Chef de caves della Maison Perrier-Jouët

Lo champagne Perrier-Jouët Grand Brut incarna il patrimonio della Maison Perrier-Jouët. Perpetua la tradizione degli champagne brut della Maison. È una cuvée armoniosa in cui le note luminose dello Chardonnay sono perfettamente integrate dai due vitigni rossi della Champagne, il Pinot Noir e il Pinot Meunier.

L’origine del Perrier-Jouët Grand Brut risale al 1846, quando – in risposta alla preferenza degli intenditori britannici per un gusto più secco – la Maison Perrier-Jouët lanciò la sua storica Cuvée K, il primo champagne al mondo leggermente dosato nello stile oggi noto come “brut”. Secondo i libri di cantina della Maison, la Cuvée K era dosata con un livello di zucchero inferiore al 5% – audacemente poco per un’epoca in cui gli champagne contenevano regolarmente fino al 40%. La Maison Perrier-Jouët divenne famosa per i suoi champagne brut, che era in grado di produrre grazie al fatto che le sue uve di alta qualità richiedevano pochissimo zucchero aggiunto – una filosofia mantenuta fino ad oggi.

MAISON BELLE EPOQUE

Un tempo dimora storica di generazioni della famiglia fondatrice, la Maison Belle Epoque di Epernay è stata meticolosamente riportata al suo originale stile Art Nouveau nel 2017. Ora, questa elegante dimora del XVIII secolo è l’ultima testimonianza del singolare legame della Maison Perrier-Jouët con l’arte e la natura.

ESUBERANZA ARTISTICA

Oggi, la Maison Belle Epoque ospita la più grande collezione privata europea di Art Nouveau francese. Opere rare e inestimabili di Hector Guimard, Louis Majorelle, Emile Gallé e Henri de Toulouse-Lautrec, tra gli altri, sono esposte accanto a pezzi contemporanei creati esclusivamente per la Maison, ispirati al movimento Art Nouveau.

L’ARTE DEL SAVOIR-VIVRE

In questo ambiente poetico, gli ospiti privilegiati della Maison Perrier-Jouët possono gustare una cucina gourmet abbinata a champagne di prestigio Perrier-Jouët portato direttamente dalla cantina privata della Maison Belle Epoque – un’esperienza indimenticabile in cui uno straordinario savoir-faire è dedicato a un eccezionale savoir-vivre.

IL CUORE E L’ANIMA DELLA CASA

Sotto la casa stessa si trova l’Eden. Cuore e anima della Maison Perrier-Jouët, questa cantina di champagne è il luogo in cui sono conservati i più antichi e preziosi champagne d’annata della Maison. Queste cuvée rappresentano due secoli di storia, di creazione e di savoir-faire.