BOCCA DI ROSA MALVASIA DOC BIO 2021 | LURETTA

Vitigno

Malvasia 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione su lieviti indigeni con fermentazione per 18 giorni in contenitori 100% vasche inox.

Aspetto

Colore è giallo paglierino

Naso

Sentori aromatici di fiori mediterranei

Bocca

Gusto di frutta matura e mela gialla

Abbinamenti

Risotti, tortelli di zucca, primi piatti delicati ed interessanti abbinamenti con il pesce. Ottimo anche per aperitivo.

Formato Bottiglia

0,75 lt

La Cantina Luretta utilizza metodi naturali per i suoi vitigni, metodi che diminuiscono la produzione in quantità ma che rendono la qualità ad un livello superiore; da scelte sereve ne deriva il rispetto dei criteri per l’agricoltura biologica. I vini trascorrono il periodo di affinamento ed invecchiamento in barriques di rovere di Allier nelle cantine del Castello di Momeliano, in un ambiente vocato per la strutturazione del vino. I metodi di vinificazione si adattano alle caratteristiche delle diverse annate.