Vitigno
Chardonnay
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Aspetto
Colore giallo paglierino
Naso
Aromi brillanti di limone, pompelmo e fiori bianchi con delicate note minerali
Bocca
Al palato è fresco e vivace, con un equilibrio tra la freschezza degli agrumi, un tocco di ricchezza e un finale lungo e rinfrescante
Abbinamenti
Si abbina splendidamente con frutti di mare, pesce, carni bianche o formaggi a pasta molle
Formato Bottiglia
0,75 lt
Il Domaine Gautheron si trova a Fleys, un villaggio di 150 abitanti circondato dalle colline orientali di Chablis. Si estende su 30 ettari di vigneti suddivisi in tre AOP: Petit Chablis, Chablis e Chablis Premier Cru, su quattro cru: Vaucoupin, Les Fourneaux, Mont de Milieu e L’Homme Mort.
Questa tenuta, dove viene prodotto lo Chardonnay Bourgogne Blanc di Cyril Gautheron, è un’azienda a conduzione familiare da oltre sette generazioni. Oggi Cyril Gautheron, supportato dal padre Alain, produce uno dei vini più pregiati della denominazione.
Cyril Gautheron si concentra sull’espressione del terroir per creare vini eleganti, che rispettano le caratteristiche di freschezza e tradizione di Chablis. Dal classico Chablis ai vini cristallini dei cru Premier Cru, il Domaine è altamente riconosciuto nel mercato enologico internazionale.
