Vitigno
Chardonnay
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione e Affinamento
Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio. Prima del tirage affina in acciaio per 7 mesi con contatto delle fecce fini, seguono 96 mesi di permanenza sui lieviti
Formato Bottiglia
0,75 lt
La cantina Mottura appartiene all’omonima famiglia dal 1933, ed è gestita dagli anni ‘60 da Sergio Mottura, che interruppe i suoi studi di ingegneria a Torino per andare ad occuparsi della tenuta di Civitella d’Agliano, 400 ettari di terreni ricevuti in eredità e da gestire insieme ai due fratelli. Ci troviamo in provincia di Viterbo, territorio di antichissima vocazione vitivinicola, ricco di risorse naturali, delimitato ad ovest dalle colline e dai calanchi e ad est dalla pianura umbra attraversata dal Tevere.
In offerta!
In offerta!