Vitigno
Chardonnay
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e Affinamento
3 anni sui lieviti
Aspetto
Colore giallo dorato, perlage fine
Naso
Al naso brioche, frutti gialli e agrumi
Bocca
In bocca troverete una bella finezza, una notevole mineralità esaltata da aromi di agrumi freschi e pane fresco
Abbinamenti
Ideale come aperitivo o con risotti
Formato Bottiglia
0,75 lt
Quattro generazioni si sono succedute in questa fattoria situata ai piedi del Mont de Berru, 10 km a est di Reims. Fondato nel 1960, e piantato con l’85% di Chardonnay, il vigneto si estende su 3 ettari. È gestito dal 2015 da Adrien Cousheur, che affida il suo raccolto alla cooperativa Nogent l’Abbesse.
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