CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE | PHILIPPE GONET

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Gradazione Alcolica

Vol. 12%

Descrizione

La nostra Réserve Brut si è rivelata un vino di piacere e di condivisione. Un terzo di Chardonnay di Montgueux gli conferisce un’eccellente freschezza. I voluttuosi Pinot Noir e Meunier della Vallée de la Marne aggiungono armoniosamente il tocco finale.

Naso

Un naso fruttato e floreale vi affascinerà con note di frutta autunnale (pera e mela)

Bocca

Al palato si rivela corposo con molta finezza. Godetevi l’armonia del suo finale morbido ed elegante

Formato Bottiglia

0,75 lt

Viticoltori artigiani da 7 generazioni, producono champagne di alta qualità ed esplorano instancabilmente tutte le sfumature e la mineralità del loro terroir preferito il Le Mesnil-sur-Oger. Sono Chantal e Pierre Gonet, il fratello e la sorella che portano avanti la maison a “Le Mesnil”  classificato Grand Cru e patria dei grandi Champagne che rappresentano la meglio il terroir. Possiedono 11 ettari di vigna su 47 ettari divisi in 35 parcelle e il più datato è stato piantato nel 1929. La loro è un agricoltura esigente, responsabile e sostenibile su terreni gessosi, pieni di iodio, salini con un vaso calcareo composto da figli del plancton, conchiglie marine ecc. Per conoscere più da vicino l’identità della regione della Champagne, i Gonet  sorvegliano anche le loro vigne, a Oger et inVertus nella Côte des Blancs, a Vindey giù nella Côte de Sézanne, a Fontaine-sur-Ay sulle pendici meridionali del massiccio della Montagne de Reims, a Le Breuil e La Chapelle Monthodon sulla riva sinistra della valle della Marna, e infine a Montgueux.