Vitigno
Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Meunier
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
72 mesi sui lieviti
Aspetto
Colore giallo con riflessi verde e oro
Naso
Pane tostato, spezie, frutta, fiori e agrumi
Bocca
Lungo, elegante con finale molto fresco
Formato Bottiglia
0,75 lt
Frédéric Malétrez rileva l’azienda vinicola di famiglia nel 1982 e inizia la vinificazione circa 2 anni dopo. Ha ampliato la cantina da 5 a 10 ettari, ora si estende intorno al comune di Chamery, un 1er Cru dei piccoli monti Reimser, a sud di Epernay. La particolarità di questo enologo sono l’assemblamento di 5/6 vecchie annate di vino per comporre le sue riserve.