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CLOUDY BAY CHARDONNAY 2015 | CLOUDY BAY

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento Le uve vengono raccolte a mano e pressate a grappolo intero, un approccio tradizionale per mantenere il vino fresco e frizzante. Il succo ottenuto viene messo in barrique per la fermentazione, insieme a lieviti selvatici che ne aumentano la complessità e la consistenza. Il vino affina per 11 mesi, con la fermentazione malolattica utilizzata in modo selettivo per fornire equilibrio Aspetto Colore giallo paglierino intenso Naso Morbido e consistente, con sentori di vaniglia e affumicatura Bocca Intenso e avvolgente, con note di frutta gialla, agrumi, cera d’api e pan brioche Formato Bottiglia 0,75 lt

€26,50

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Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento

Le uve vengono raccolte a mano e pressate a grappolo intero, un approccio tradizionale per mantenere il vino fresco e frizzante. Il succo ottenuto viene messo in barrique per la fermentazione, insieme a lieviti selvatici che ne aumentano la complessità e la consistenza. Il vino affina per 11 mesi, con la fermentazione malolattica utilizzata in modo selettivo per fornire equilibrio

Aspetto

Colore giallo paglierino intenso

Naso

Morbido e consistente, con sentori di vaniglia e affumicatura Bocca Intenso e avvolgente, con note di frutta gialla, agrumi, cera d’api e pan brioche Formato Bottiglia 0,75 lt

Descrizione

Nel 1983 David Hohnen degustò il suo primo Marlborough Sauvignon Blanc. Affascinato dalla sua intensità, ha iniziato un viaggio per imbottigliare l’essenza di Marlborough e condividerla con il mondo. Lui e l’enologo Kevin Judd hanno lanciato Cloudy Bay nel 1985 con successo internazionale, con un Sauvignon Blanc che ha messo il vino neozelandese sulla mappa. Cloudy Bay è entrato a far parte di Veuve Clicquot nel 2003 ed è entrato a far parte della famiglia LVMH nel 2010. L’eredità di Cloudy Bay è iniziata a Marlborough con il Sauvignon Blanc e ora comprende Chardonnay, Pinot Nero e Pelorus méthode tradizionenelle. Lo spirito di avventura continua con Te Koko, un Sauvignon Blanc fermentato in botte, e Te Wahi, un sofisticato Pinot Nero del Central Otago proveniente dai nostri due speciali vigneti del sud.