Vitigno
Pinot Blanc; Auxerrois; Pinot Noir; Riesling
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Aspetto
Colore giallo chiaro, perlage persistente
Naso
Profumo molto aperto, elegante e fresco, con un naso decisamente “vinoso”
Bocca
Al palato il vino è brillante, con caratteristiche di straordinaria delicatezza e un finale fresco, in cui si fondono note persistenti di albicocca, pera e mela Granny
Abbinamenti
Ottimo vino da aperitivo per ogni occasione di festa. La sua freschezza discretamente fruttata lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle come il Brie e il Camembert
Formato Bottiglia
0,75 lt
La cantina Moltes è stata fondata nel 1930 da Antoine Moltes, nostro nonno, a Pffaffenheim. Nel 1960 Roland ha rilevato l’azienda agricola dal padre. Nostra madre Josiane si è unita a noi nel 1970 per aiutare il marito Roland a sviluppare la tenuta di famiglia. Dal 1995, noi nipoti, Stephane e Mickael, abbiamo assunto la responsabilità di coltivare il vigneto, gestire la cantina e portare avanti la tenuta. La viticoltura è sempre stata per noi un mestiere strettamente legato al rispetto dell’ambiente. Pertanto, l’impegno della nostra cantina nella tutela dell’ambiente si è concretizzato nell’ottenimento della certificazione di AGRICOLTURA BIOLOGICA per tutti i nostri vini a partire dal 2015.
