Vitigno
60% di Pinot Grigio e il 40% di Auxerrois
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
Presa di spuma effettuata con lo zucchero naturale delle sue uve; sboccatura dopo 36 mesi sulle fecce
Abbinamenti
Ideale come aperitivo
Formato Bottiglia
0,75 lt
Jean Dirler ha fondato Dirler Wines stabilendosi come “gourmet” nel villaggio di Bergholtz. Jean, Georges, Georges, Jean-Pierre e oggi Jean sono le 5 generazioni successive di viticoltori.
Nel 1998 Jean sposò Ludivine, figlia di Léon e Nicole Hell-Cadé, viticoltori di Guebwiller.
A partire dall’annata 2000, la tenuta rilevò i vigneti dei genitori di Ludivine e fu adottato il nome Dirler-Cadé.
