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CREMANT D’ALSACE PRESTIGE BIO | ALSACE WILLM

22,40

Solo 4 pezzi disponibili

Vitigno Pinot Auxerrois Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento

Prodotto secondo il metodo tradizionale, il Crémants d’Alsace maturano pazientemente “sur lattes” poi, dopo un minimo di 12 mesi, vengono rivoltati per qualche giorno sulla punta, in modo che il deposito si concentri nel collo in attesa del momento della sboccatura

Aspetto

Colore giallo ambrato, con bollicine fini e persistenti

Naso

Al naso presenta note di burro e brioche Bocca Al palato ha una piacevole persistenza Abbinamenti Ideale come aperitivo o come spumante da dessert Formato Bottiglia 0,75 lt
Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel lontano 1896 e comprende all’interno della tenuta il celebre Clos Gaensbroennel, una parcella di grande prestigio, che è conosciuta per produrre uno dei migliori Gewürztraminer al mondo. Come consuetudine alsaziana, la produzione si concentra principalmente sui vitigni a bacca bianca.