Vitigno
Chenin Blanc 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte ancora verdi e la pigiatura lenta esalta la finezza e la limpidezza del mosto in fermentazione che inoltre viene filtrato per preservare il carattere Savennieres del vino
Aspetto
Colore giallo paglierino brillante e carico
Naso
Al naso aromi floreali, di frutta a polpa bianca, agrumi citrini e di erbe si mescolano tra di loro
Bocca
In bocca tagliente ma equilibrato, con una fresca acidità e un lungo finale
Abbinamenti
Ideale come aperitivo
Formato Bottiglia
0,75 lt
Château Pierre-Bise sorge tra i vigneti dell’Anjou. Claude e Joelle Papin-Chevalier, marito e moglie da circa 30 anni possiedono 32 ettari di vigneti producendo una vasta gamma di bianchi, rossi e vini dolci.