Vitigno
Durella
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e affinamento
Accurata selezione in vigna durante la raccolta delle uve in cassa, soffice e progressiva pressatura dei grappoli con frazionamento dei mosti e fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata
Aspetto
Colore giallo tendente al dorato
Naso
Profumo ricco con note di frutta tropicale, ananas, pesca e banana
Bocca
Sapore diretto, sincero, speziato sul finale
Formato Bottiglia
0,75 lt
La famiglia Ferrari è legata a Gambellara sin dal 1400, con coltivazioni di vite e ulivi. Dalla costa del Monticello si muove fino a Monte San Marco, scegliendo e coltivando la valle. Ed è qui, nel 2012, che Gianluca Ferrari sorprende Vicenza con la realizzazione di una nuova cantina all’avanguardia: sotterranea ed esagonale è un omaggio alle fattezze del basalto colonnare.