Vitigno
Chardonnay
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e Affinamento
Pigiatura dell’uva a grappolo intero, iperossidazione del mosto senza sfiltrazione, fermentazione alcolica con lieviti autoctoni in una botte François Frères da 500 l. Affinamento di 9 mesi nella stessa botte con i propri lieviti totali, senza batonnage
Aspetto
Colore giallo scarico
Naso
Al naso è caratterizzato da purezza di frutto, freschezza e complessità
Bocca
Vino elegante e preciso
Formato Bottiglia
0,75 lt
Originario di Siviglia e dotato di un palato raffinato, Raúl è passato con naturalezza alla produzione di vino, incarnando precisione e individualità in ogni bottiglia. Il suo ampio portfolio, che comprende vini bianchi e rossi fermi, claret e orange wine, sfida le convenzioni di regioni come Jerez, l’Estremadura e l’Alentejo portoghese.
