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FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVÉE BAULETTO | BELLAVISTA

31,80

Esaurito

Vitigno Chardonnay 88% Pinot Nero 11% Pinot Bianco 1% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco Aspetto Giallo paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo Naso Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. Bocca In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico Abbinamenti Aperitivo, antipasti e primi piatti a base di pesce, frutti di mare Formato 0,75 lt

È la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obbiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è un simbolo di una tradizione che vuole rappresentare in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di franciacorta e lo stile enologico di bellavista.