FRANCIACORTA ANIMANTE BIO | BARONE PIZZINI

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 77%, Pinot nero 17%, Pinot bianco 3%, Erbamat 3% Gradazione Alcolica Vol. 12% Vinificazione e Affinamento Vinificazione con p ressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata. Affinamento per 8 mesi in vasche inox. Dai 20 ai 30 mesi sui lieviti. 8 sboccature da ottobre a settembre. Descrizione Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta. Abbinamenti Come aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello, a tavola con primi piatti, pesci e carni bianche. Formato Bottiglia 0,75 lt

Il prezzo originale era: €21,90.Il prezzo attuale è: €20,90.

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay 77%, Pinot nero 17%, Pinot bianco 3%, Erbamat 3%

Gradazione Alcolica

Vol. 12%

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione con pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata. Affinamento per 8 mesi in vasche inox. Dai 20 ai 30 mesi sui lieviti. 8 sboccature da ottobre a settembre.

Descrizione

Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta.

Abbinamenti

Come aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello, a tavola con primi piatti, pesci e carni bianche.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.