FRANCIACORTA BRUT ANNIVERSARIO BLANC DE BLANCS | BERSI SERLINI

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione Vinificazione naturale per rispettare l’identità del territorio. Matura circa 24 mesi sui lieviti in affinamento nei caveau interrati a temperatura costante di 12°. Remuage manuale della durata di 5 settimane circa. Dosaggio con uso di mosto concentrato Aspetto Il colore è un bellissimo giallo dorato con leggeri riflessi arancio, la veste è elegante e luminosa Naso Al naso presenta sentori di frutto tropicale maturo, espressione tipica dello Chardonnay Franciacortino, note di banana, mango, papaia ed ananas. In bocca, il frutto tropicale è sostenuto da sapidità e freschezza che donano dinamismo. Bocca Il sapore è cremoso, con acidità spiccata, sensazioni di agrumi e ribes bianco, uniti a quelli classici di crosta di pane e spezie. Emergono delle note di mandorla e pesca noce. Bella persistenza sul finale. Abbinamenti Perfetto sia per l’aperitivo che a tavola. Accattivante abbinamento con un plateau di ostriche e frutti di mare. In autunno ed inverno si abbina anche a carni molto ben aromatizzate. Formato 0,75 lt – 1,50 lt

€25,90

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Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione Vinificazione naturale per rispettare l’identità del territorio. Matura circa 24 mesi sui lieviti in affinamento nei caveau interrati a temperatura costante di 12°. Remuage manuale della durata di 5 settimane circa. Dosaggio con uso di mosto concentrato Aspetto Il colore è un bellissimo giallo dorato con leggeri riflessi arancio, la veste è elegante e luminosa Naso Al naso presenta sentori di frutto tropicale maturo, espressione tipica dello Chardonnay Franciacortino, note di banana, mango, papaia ed ananas. In bocca, il frutto tropicale è sostenuto da sapidità e freschezza che donano dinamismo. Bocca Il sapore è cremoso, con acidità spiccata, sensazioni di agrumi e ribes bianco, uniti a quelli classici di crosta di pane e spezie. Emergono delle note di mandorla e pesca noce. Bella persistenza sul finale. Abbinamenti Perfetto sia per l’aperitivo che a tavola. Accattivante abbinamento con un plateau di ostriche e frutti di mare. In autunno ed inverno si abbina anche a carni molto ben aromatizzate. Formato 0,75 lt – 1,50 lt

Descrizione

Fine e brillante, è il vino ufficiale degli Anniversari che contano, nella vita e nel mondo. É il risultato di una tripla selezione di uve Chardonnay di età media di 15 anni, il migliore mosto alla pressatura e i migliori vini base per l’assemblaggio, per garantire lo stile unico del Blanc de Blancs. Chardonnay in purezza, da vigneti unicamente di proprietà, selezionati accuratamente per conferire aromi e caratteristiche gustative di eleganza e piacevole cremosità. Prodotto per la prima volta da Bersi Serlini nel 1976 e in bottiglia trasparente dal 2011. L’eleganza dell’etichetta ha ereditato lo stile Liberty, emblema storico Bersi Serlini. Il cuore e la ricchezza dell’Anniversario Blanc de Blancs provengono dalle uve sapientemente selezionate per rendere questo Franciacorta marcatamente unico.