FRANCIACORTA PAS DOSÉ MILLESIMATO BIO ALIGI SASSU MAJOLINI vino quotidiano (3)

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FRANCIACORTA PAS DOSÉ MILLESIMATO 2019 BIO ALIGI SASSU | MAJOLINI

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay, Pinot Nero Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Le uve fermentano in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni. Nel momento della perfetta maturazione viene degorgiato senza l’aggiunta di zuccheri. Descrizione Dal 1995 è un omaggio allo scultore Aligi Sassu (1912-2000), amico di famiglia. L’etichetta riporta l’immagine stilizzata della scultura “Cavalli innamorati”, opera d’arte in bronzo collocata in cantina: l’ultimo suo lavoro. Questo Franciacorta ha uno stile intransigente, secco e puro. Abbinamenti Ottimo per aperitivo, con piatti a base base di pesce e crostacei. Premi e Riconoscimenti 5 Grappoli Bibenda 2021 Quattro Rose Camune per il Pas Dosé 2015 Rosa D’ Oro per il Pas Dosé 2015 ★ ★ ★ ★ ★ Guida Vini Buoni d’Italia Edizione 2021 Assegna 4 stelle al Pas Dosé 2015 2 Calici su 3 al Majolinio Pas Dosé 2014 dalla Guida Prosit 2020 Assegna 4 Stelle al Pas Dosé 2014 Silver Medal 2019 The Champagne & Sparkling Wine World Championships ♥♥ Merum 2017/18 Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2017(88 Points) 88/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017 Gold Medal Sakura Japan Women’s Wine Award 2017 Formato Bottiglia 0,75 lt

Q: Descrizione

La nostra Storia. Dagli anni ’60 ci mettiamo grande Passione e spirito innovativo. L’ attività vinicola della famiglia inizia verso la fine degli anni ’60 grazie alla lungimiranza del nonno Valentino Maiolini che si dedica con grande passione e spirito innovativo alla produzione esclusiva di vino rosso. Anni pieni di fermento e di occasioni da cogliere, di forza di volontà e di sogni! Alla morte di Valentino, nel 1975, l’ azienda resta inattiva fino al 1081 quando i figli Gianfranco, Piergiorgio, Rino ed Ezio decidono di ripartire con una nuova vendemmia: un secondo inizio, una nuova stagione. Grande merito va riconosciuto proprio a Enzo Maiolini, che riesce a dare grande impulso e crescita alla cantina fino all’ ingresso della terza generazione:i due cugini Simone e Giovanni che oggi seguono l’ azienda.

€25,50

Disponibile

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Gradazione Alcolica

Vol. 12.5%

Vinificazione e Affinamento

Le uve fermentano in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni. Nel momento della perfetta maturazione viene degorgiato senza l’aggiunta di zuccheri.

Descrizione

Dal 1995 è un omaggio allo scultore Aligi Sassu (1912-2000), amico di famiglia. L’etichetta riporta l’immagine stilizzata della scultura “Cavalli innamorati”, opera d’arte in bronzo collocata in cantina: l’ultimo suo lavoro. Questo Franciacorta ha uno stile intransigente, secco e puro.

Abbinamenti Ottimo per aperitivo, con piatti a base base di pesce e crostacei. Premi e Riconoscimenti 5 Grappoli Bibenda 2021 Quattro Rose Camune per il Pas Dosé 2015 Rosa D’ Oro per il Pas Dosé 2015

★ ★ ★ ★ ★ Guida Vini Buoni d’Italia Edizione 2021 Assegna 4 stelle al Pas Dosé 2015

2 Calici su 3 al Majolinio Pas Dosé 2014 dalla Guida Prosit 2020 Assegna 4 Stelle al Pas Dosé 2014 Silver Medal 2019 The Champagne & Sparkling Wine World Championships

♥♥ Merum 2017/18

Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2017(88 Points) 88/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017 Gold Medal Sakura Japan Women’s Wine Award 2017

Formato Bottiglia

0,75 lt

Descrizione

La nostra Storia. Dagli anni ’60 ci mettiamo grande Passione e spirito innovativo.

L’ attività vinicola della famiglia inizia verso la fine degli anni ’60 grazie alla lungimiranza del nonno Valentino Maiolini che si dedica con grande passione e spirito innovativo alla produzione esclusiva di vino rosso. Anni pieni di fermento e di occasioni da cogliere, di forza di volontà e di sogni! Alla morte di Valentino, nel 1975, l’ azienda resta inattiva fino al 1081 quando i figli Gianfranco, Piergiorgio, Rino ed Ezio decidono di ripartire con una nuova vendemmia: un secondo inizio, una nuova stagione. Grande merito va riconosciuto proprio a Enzo Maiolini, che riesce a dare grande impulso e crescita alla cantina fino all’ ingresso della terza generazione:i due cugini Simone e Giovanni che oggi seguono l’ azienda.