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GARGANEGA IGT CASTELFORTE 2022 | RIONDO

Q: Caratteristiche

Vitigno Garganega 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Affinamento su lieviti a 8°C in acciaio ed in parte legno per 3 mesi Aspetto Colore paglierino Naso Fiori di mandorlo, agrumi e vaniglia Bocca Fruttato e corposo, con un retrogusto sapido e minerale Abbinamenti Ideale con risotti, pasta, zuppe a base di pesce o verdure, portate di carne bianca o pesce alla griglia ed al vapore Formato Bottiglia 0,75 lt

€7,50

Disponibile

Caratteristiche

Vitigno Garganega 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Affinamento su lieviti a 8°C in acciaio ed in parte legno per 3 mesi

Aspetto

Colore paglierino

Naso Fiori di mandorlo, agrumi e vaniglia Bocca Fruttato e corposo, con un retrogusto sapido e minerale Abbinamenti Ideale con risotti, pasta, zuppe a base di pesce o verdure, portate di carne bianca o pesce alla griglia ed al vapore Formato Bottiglia 0,75 lt

Descrizione

I vigneti Collis-Riondo si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto; dalla Valpolicella a nord di Verona, al Soave ad est della città fino ad arrivare alla provincia di Vicenza e Padova dove viene coltivato il Prosecco. Le principali uve coltivate sono Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay e Glera per i vitigni a bacca bianca; Corvina, Merlot e Cabernet Sauvignon per le uve rosse. Le denominazioni più prodotte sono Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso e Amarone. Sul terminare dell’estate, da agosto ad ottobre, si assiste alla raccolta delle uve. Le uve vengono giornalmente consegnate a 6 centri di raccolta e da qui in poi seguita da esperti enologi e cantinieri. Ogni cantina è dotata di tutte le migliori strutture e tecnologie per la vinificazione dei preziosi vini e oltre 2.000 vasi vinari permettono la vinificazione in purezza e a temperatura controllata dei diversi vitigni