GOLF 1927 FRANCIACORTA DOCG BIO | BARONE PIZZINI

Vitigno

Chardonnay 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 12%

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione con pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata. Affinamento per 8 mesi in vasche inox.

Descrizione

Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. Con la figura femminile tratta da un’immagine dell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini, oggi il primo Franciacorta biologico. Un Franciacorta avvolgente , delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, ottimo con Culatello di Zibello e Grana Padano. Accompagna paste con sughi di verdure e pesce. Si sposa con crostacei e carni bianche.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.