GRAPPA MARC DE CHAMPAGNE ASTUCCIATA | MOËT & CHANDON

Tipologia

Gappa

Provenienza Francia Gradazione Alcolica Vol. 40% Preparazione Distillato, di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, utilizzando i classici alambicchi in rame. Affinamento in botti di rovere

​Aspetto

Colore ambrato con riflessi dorati Naso Aromatica, complessa, con note tostate e di boisé. Sentori di fiori gialli appassiti e secchi, nocciole, noci e mandorle Bocca Morbida, leggera, aromatica e speziata. Lunga persistenza Formato Bottiglia 0,7 lt

Tutto inizia nel 1743, quando Claude Moët fonda una Maison a proprio nome dopo una lunga esperienza prima come vigneron e successivamente come cantiniere. La crescita prosegue con il nipote Jean Remy, che acquista nuovi terreni, amplia le cantine, e costruisce una vera e propria rete commerciale. Lascerà la guida della Moët al figlio Victor e al genero Pierre Gabriel Chandon, dai quali deriva l’odierno nome della Maison. È però nel Novecento che la cantina si impone come leader di tutta la denominazione della Champagne, sulla scia del pionieristico spirito del fondatore, di generazione in generazione si tramandano savoir-faire e know-how, per un brand che oggi, con poco meno di 1200 ettari vitati – classificati per il 50% Grand Cru e per il 25% Premier Cru – possiede la più estesa area viticola dell’intera regione della Champagne. Poi le cantine, che si dipanano per oltre 28 chilometri, costituendo una sorta di vero e proprio labirinto sotterraneo, dove gli Champagne Moët & Chandon prendono vita grazie alle ottimali condizioni di temperatura e umidità. Una lunga tradizione, insomma, fatta di conquiste, primati e innovazioni, che hanno reso Moët & Chandon sinonimo stesso di Champagne, e che hanno fatto della Maison un simbolo di storia, gusto e piacere contemporaneo, in un inimitabile equilibrio in piedi da oltre 270 anni.