Vitigno
Nieddera, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Vinificazione e Affinamento
Pigiadiraspatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 5/6 giorni e pressatura soffice. Vinificazione in acciaio o cemento vetrificato alcuni mesi. Affinamento in vasche di cemento vetrificato, serbatoi in acciaio e alcuni mesi in bottiglia.
Aspetto
Rosso rubino carico, con riflessi granata, limpido
Naso
Intenso e persistente con sentori di frutti rossi
Bocca
Sapore asciutto, caldo, leggermente tannico ma armonico
Abbinamenti
Carni rosse, pesci grassi e formaggi di media stagionatura.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Riconoscimenti Annata
90 punti – Annuario dei migliori vini Italiani 2018 – Luca Maroni
Medaglia d’argento Concorso enologico B’Inu 2017