Vitigno
70% Petit Manseng, 15% Courbu, 15% Camaralet
Gradazione Alcolica
Vol. 13.5%
Aspetto
Colore giallo tendente al verdognolo
Naso
Al naso frutta esotica, mandorla e delicati sentori affumicati
Bocca
Struttura potente e decisa. Ricco in bocca, ampio e ben equilibrato tra grasso e nervosismo. Si distingue per volume e acidità intensa
Formato Bottiglia
0,75 lt
Le Clos Lapeyre si trova a La Chapelle de Rousse, nella denominazione Jurançon . L’azienda agricola di famiglia era dedita alla policoltura con allevamento, frutti di bosco e uva portati nella cantina cooperativa. Dal 1985 la tenuta si è dedicata esclusivamente alla viticoltura sotto la guida di Jean-Bernard Larrieu . La tenuta si estende oggi su 18 ettari, certificati biologici dal 2005. Le tecniche biodinamiche sono in vigore dal 2013.
