Vitigno
Moscato Giallo
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
Vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasche di acciaio inox al fine di esaltare la freschezza e l’aromaticità tipica di questa varietà
Aspetto
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Naso
Profumo fresco e piacevole con una nota aromatica di moscato molto intensa
Bocca
Gusto fresco con sentori di frutta matura
Formato Bottiglia
0,75 lt
La nostra cantina, nata nel 1979 dall’esperienza di Diego e Francesco, è oggi un’azienda agricola moderna e innovativa che affonda le proprie origini nella tradizione contadina della Valle di Cembra. Da questo retroterra culturale derivano le competenze tecniche, la passione, la ricerca della qualità che caratterizzano la nostra produzione enologica.
L’ambizione che contraddistinse gli inarrivabili successi personali nel ciclismo è la stessa che Francesco ha sempre riversato nella Cantina di famiglia. Il desiderio di emergere, di competere tramite l’impegno quotidiano, unito alla sua lungimiranza di investire nel rinnovamento tecnologico, hanno reso la nostra azienda una cantina ben avviata e proiettata verso il futuro.
Il grande carisma e un impeto indomabile fanno di lui un uomo esigente, a tratti duro. Francesco ha saputo trasmettere alle nuove generazioni il valore del sacrificio, della ricerca al dettaglio, dell’ambizione verso i più elevati standard di qualità.
