Vitigno
Aligotè
Gradazione Alcolica
Vol. 11,5%Â
Vinificazione e Affinamento
Metodo ancestrale. Pochi solfiti aggiunti
Aspetto
Giallo paglierino pallidoÂ
Naso
Note floreali
Bocca
Sapore delicato, fragrante e agrumato
Abbinamenti
Si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti:Ostriche, granita di cetriolo e lime, tempura di fiori di zucchina, ricotta al limone, tacos di pesce crudo
Formato Bottiglia
0,75 lt
Due fratelli di Aloxe-Corton, provenienti da una famiglia di viticoltori e appassionati di gastronomia, vino e terroir, hanno deciso di unire le proprie competenze per offrire i vini che avevano sempre sognato. Hanno fondato Chapuis Frères nel cuore del villaggio di Pommard nel 2009