PINOT BIANCO | VILLA MORO

Vitigno 100% Pinot Bianco Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Vendemmia nella prima e seconda decade di settembre, con macerazione in pressa a freddo per 24 ore. Poi viene sottoposto ad una lenta fermentazione in botti in acciaio inox ad una temperatura controllata di 16-18°C. Segue l’affinamento sui lieviti per 6 mesi e l’imbottigliamento Aspetto Colore giallo paglierino non eccessivamente carico Naso Profumo elegante, fine, fresco, con tipiche note di mela, albicocca, pera e banana Bocca Gusto di grande equilibrio e piacevole acidità che gli dona un’esaltante freschezza Abbinamenti Perfetto con gli aperitivi importanti, ma anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche Formato Bottiglia 0,75 lt

La cantina Villa Moro affonda le sue radici là dove la pianura veneta giunge al suo limite settentrionale, giusto al confine con le prime colline del coneglianese e a soli cinquanta chilometri dal mare Adriatico di cui giova del clima temperato. NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE La coltivazione della vite è un tutt’uno con la famiglia Cettolin, che da oltre cinquant’anni ne ha fatto la sua vocazione: prima con il padre “Ciccio Moro” e poi con il figlio Sandro. Oggi, con un’attenta selezione delle uve e un’ accurata trasformazione, la cantina Villa Moro produce vini di elevata qualità e raffinatezza, che al palato lasciano il vivo ricordo di gusti complessi e aromi imperdibili. L’eco di voci soddisfatte e il crescente mercato internazionale sono la vera gratificazione per un lavoro duro, ma straordinario.