Vitigno
Grechetto 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione e Affinamento
Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio. In acciaio per 9 mesi con contatto delle fecce fini. In bottiglia per 8 mesi
Formato Bottiglia
0,75 lt
La cantina Mottura appartiene all’omonima famiglia dal 1933, ed è gestita dagli anni ‘60 da Sergio Mottura, che interruppe i suoi studi di ingegneria a Torino per andare ad occuparsi della tenuta di Civitella d’Agliano, 400 ettari di terreni ricevuti in eredità e da gestire insieme ai due fratelli. Ci troviamo in provincia di Viterbo, territorio di antichissima vocazione vitivinicola, ricco di risorse naturali, delimitato ad ovest dalle colline e dai calanchi e ad est dalla pianura umbra attraversata dal Tevere.
