PROSECCO BRUT DOC | CORMONS

Vitigno Glera Gradazione Alcolica Vol. 11.5% Vinificazione e Affinamento Pressatura soffice con le presse pneumatiche refrigerate per estrarre dalla buccia le sostanze antiossidanti benefiche per l’organismo umano. Il mosto fermenta a temperatura controllata non superiore ai 18°. Presa di spuma con il metodo Charmat e sosta per 5-6 mesi sui lieviti in autoclave. Stoccaggio in bottiglia Aspetto Trasparente e cristallino, Perlage fine e persistente, giallo mimosa scarico con riflessi grigiastri Naso Banana e caramello, di frutta fresca, mela Golden Bocca Snello e leggero, fresco e sapido armonicamente complesso Abbinamenti Ottimo e classico aperitivo nei bar e come entratura di pasto Formato Bottiglia 0,75 lt

All’estremo lembo nord orientale d’Italia, in quel Friuli Venezia Giulia dalle zone vitivinicole più pregiate del mondo. Vi invitano a conoscere la Cantina Produttori Cormòns, nata alla fine degli anni Sessanta per la lungimiranza di alcuni viticoltori cormonesi, che hanno voluto fare tesoro di tradizioni secolari. Viticoltori appassionati che, sostennero da principio che il futuro della vite e del vino non era legato a effimere mode, ma alla tenace valorizzazione del proprio territorio. Un’eredità oggi raccolta da Marziano Abbona e dalle sue figlie che con intuito, passione e dedizione continuano ad esprimere vini dalla qualità assoluta, esportati in tutto il mondo.