Vitigno
Glera 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 11 %
Vinificazione e Affinamento
Vendemmia manuale di uve selezionate, pressatura morbida, metodo Charmat, affinamento e sosta sui lieviti per circa due mesi in serbatoi inox. Temperatura controllata.
Aspetto
Giallo paglierino brillante, spuma persistente
Naso
Sentori di agrumi, mela, pera
Bocca
Al palato amabile, fresco, fruttato
Abbinamenti
Vino conviviale da aperitivo, perfetto per accompagnare affettati e primi piatti semplici come pasta al pomodoro.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Familiarità e professionalità s’incontrano in quest’azienda di viticoltori da generazioni, accrescendosi senza allontanarsi dalle proprie origini: spumantisti dagli anni ’80, la cantina si armonizza perfettamente con la natura. Di nuova fabbricazione, permette di vinificare e spumantizzare tutti i prodotti grazie all’alta tecnologia, garantendone qualità e autenticità. Se la curiosità si spinge dove si lavora il Prosecco di Valdobbiadene, si scoprirà se non altro la cura e l’amore con cui viene prodotto. Ai primi segni autunnali, quando la maturazione è raggiunta, si comincia la vendemmia. L’azienda da sempre vuole raggiungere la perfezione: tradizione, tecnica e sapere trovano la giusta applicazione nella lavorazione e nella vinificazione.