RERUM RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2012 | SARTORI

VitignI Corvina Veronese 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Cabernet 5% Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento  Le uve accuratamente selezionate vengono messe in piccole cassette ed essiccate in locali ventilati per circa 4-5 mesi. Successivamente vengono pigiate e fermentate in vasche di acciaio inox. La lentissima fermentazione dura fino a primavera inoltrata, conferendo al vino una piacevole dolcezza. Viene poi affinato in grandi botti di rovere per 6 mesi.

​Aspetto

Colore rosso granato con riflessi violacei

Naso Profumo di frutta matura con possibile sentore di viola Bocca Sapore morbido, vellutato, piacevolmente dolce Abbinamenti Si accompagna a tutti i dessert, preferibilmente a torte di mandorle, pastrafrolle e biscotti secchi. Formato Bottiglia 0,375 lt

Oltre ad essere un luogo di incontro e cultura enologica, il Wine Shop Sartori è anche l’enoteca online dove puoi trovare i grandi vini di Verona, della Valpolicella e non solo, a marchio Sartori, Mont’Albano e I Saltari: i frutti preziosi di una storia di passione per la terra e per la sua generosità che dura da più di 120 anni. Qui puoi acquistare online i vini della Valpolicella Classica. Dall’Amarone al Valpolicella Classico, dal Bardolino al Pinot Grigio: i vini che acquisti online nel sito del Wine Shop Sartori non sono quelli che puoi trovare comunemente al supermercato. Sono bottiglie esclusive, che abbiamo voluto condividere con tutti gli amanti del vino della Valpolicella, da chi abita vicino a noi e conosce la nostra terra come le sue tasche, a chi qui ci ha lasciato il cuore e vuole portare un angolo della nostra terra via con sé, finita la vacanza, o farsela direttamente recapitare a casa. L’idea di aprire la nostra enoteca online e nel cuore della Valpolicella nasce proprio dalla volontà di condividere questo mondo che fa arrossire e brillare gli occhi, che solletica i sensi, l’olfatto, il gusto, e che dà corpo alla voglia di ritrovarsi, ancora una volta, davanti a un bicchiere.