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RHEINGAU RIESLING SEKT BRUT | BIBO RUNGE

32,50

Disponibile

Vitigno 100%  Riesling Gradazione Alcolica Vol. 12.5 % Vinificazione e Affinamento Uva raccolta a mano, cestello francese, insediamento durante la notte, fermentazione spontanea in grandi botti di rovere per circa 10 mesi. Affinamento per 18 mesi in bottiglia Descrizione Uno spumante fruttato e intenso con una fine nota di vaniglia e brioche. Al palato è denso e intenso con un’acidità fresca e vivace e una spuma fine Formato Bottiglia 0,75 lt

Il Rheingau viene considerato il cuore della viticoltura tedesca, luogo di nascita del Riesling dove tutt’oggi si possono trovare i vigneti antichi e storici. In questo luogo vocato alla viticoltura, Markus Bonsels ha lasciato il suo lavoro dopo 25 anni per studiare viticoltura ed enologia e insieme alla moglie, creare la cantina Bibo Runge.