Vitigno
Riesling
Gradazione Alcolica
Vol. 8%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono affinate per 12 mesi in botti di rovere da 1000 a 3000 litri, sui lieviti, senza rimescolamento, conferendo a questo vino ampiezza e lunghezza
Aspetto
Colore giallo brillante con riflessi verdolini
Naso
Al naso si sprigionano intensi aromi di pesca matura, albicocca e prugna mirabelle, completati da delicate note di miele, fiori e agrumi
Bocca
Al palato, il vino è succoso e concentrato, con una dolcezza armoniosamente integrata e perfettamente bilanciata da un’acidità vivace e precisa. La caratteristica mineralità di ardesia conferisce al vino profondità, eleganza e un finale lungo e pulito
Formato Bottiglia
0,75 lt
Emst Loosen è anche chiamato Mr. Riesling, da oltre 20 anni promuove il riesling in tutto il mondo.
L’azienda Dr.Loosen è stata di proprietà della famiglia per più di 200 anni. Quando Ernst Loosen ne ha assunto il controllo nel 1988, lui capì che, con viti a piede franco con una età media di 60 anni nei vigneti più vocati nella Mosella centrale, aveva la materia prima per creare vini di sbalorditiva intensità e di classe mondiale. Per fare ciò, Ernst ridusse drasticamente il raccolto e decise di usare solo una moderata quantità di fertilizzanti organici.
Le viti, grazie ai pendii ripidi e con esposizione a sud della Mosella, hanno una esposizione ideale al sole per raggiungere una perfetta maturazione. Le notti fresche, anche in piena estate, mantengono l’acidità caratteristica dell’uva, che è essenziale per un Riesling pulito e vivo. Il fiume riflette i raggi solari e trattiene il calore aiutando così l’uva a maturare e proteggendo le viti dalle gelate. Il suolo roccioso di ardesia e le numerose rocce affioranti mantengono anch’esse il calore del giorno ed assicurano la piena maturazione. Uno strato superficiale sottile forza le viti a scavare in profondità nel terreno per reperire le sostanze nutrienti, producendo così vini di intensa mineralità e vibranti.
