ROSATO FRIZZANTE | VILLA MORO

Vitigno Selezione di uve a bacca rossa Gradazione Alcolica Vol. 11% Vinificazione e Affinamento Vendemmia nella prima e seconda decade di settembre, con breve macerazione e immediata separazione delle bucce dal mosto per evitare eccessi di estrazione di tannino e colore. Il mosto viene messo a fermentare in speciali serbatoi a temperatura e pressione controllata fino ad ottenere la “base spumante”. Successivamente messo in autoclave con metodo Charmat fino all’imbottigliamento Aspetto Colore rosato con riflessi violacei con sottile perlage Naso Fruttato e fresco, con note di frutta rossa, soprattutto ciliegia, ma anche lampone e fragola Bocca Sapido, rotondo, amabile e nel contempo asciutto Abbinamenti Ottimo per ogni tipo di antipasto, finger food e stuzzichini in genere, piatti leggeri e carni bianche Formato Bottiglia 0,75 lt

La cantina Villa Moro affonda le sue radici là dove la pianura veneta giunge al suo limite settentrionale, giusto al confine con le prime colline del coneglianese e a soli cinquanta chilometri dal mare Adriatico di cui giova del clima temperato. NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE La coltivazione della vite è un tutt’uno con la famiglia Cettolin, che da oltre cinquant’anni ne ha fatto la sua vocazione: prima con il padre “Ciccio Moro” e poi con il figlio Sandro. Oggi, con un’attenta selezione delle uve e un’ accurata trasformazione, la cantina Villa Moro produce vini di elevata qualità e raffinatezza, che al palato lasciano il vivo ricordo di gusti complessi e aromi imperdibili. L’eco di voci soddisfatte e il crescente mercato internazionale sono la vera gratificazione per un lavoro duro, ma straordinario.