Vitigno
Sauvignon Blanc
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Vinificazione e Affinamento
Macerazione per 24 h, pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio
Aspetto
Giallo paglierino
Bocca
Il sapore è intenso e facilmente riconoscibile, con sentori di uva spina e note erbacee
Formato Bottiglia
0,75 lt
Un pellegrino del mondo, coltivato con successo in storiche e nuove regioni viticole, che ben si è adattato al clima del Trentino Alto Adige catturando l’attenzione di molti consumatori. Di origine bordolese, dall’incrocio con il Cabernet Franc, ha dato origine al Cabernet Sauvignon; basterebbe già questo per collocarlo in cima alla piramide dei grandi vitigni internazionali. Il sapore è intenso e facilmente riconoscibile, con descrittori che tipicamente includono l’uva spina, l’asparago e diversi descrittori “erbacei”
