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SURFINE CUVEE’ BRUT DOCG | FOSS MARAI

10,90

Esaurito

Vitigno Glera, Bianchetta, Sauvignon Blanc Gradazione Alcolica Vol. 11,5 % Vinificazione e Affinamento In bianco, pressatura soffice, presa di spuma in 25 – 30 giorni, rifermentazione con metodo Charmat, a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Affinamento in 3 mesi.Vinificazione che si svolge in acciaio ma prevede che parte del vino base affini in barrique, utilizzando il metodo della micro-ossigenazione per una resa del tannino più morbido. Aspetto Giallo paglierino, perlage fine e persistente Naso Sentori floreali e frutti a polpa gialla Bocca Fresco, sapido, armonico Abbinamenti Piatti saporiti, è ottimo con sughi saporiti a base di verdure, con crostacei e zuppe di pesce. Formato Bottiglia 0,75 lt
FOSS MARAI, SIMBOLO DEL PRESTIGIO VINICOLO ITALIANO “Leniter in itinere”: lentamente in viaggio. È la filosofia aziendale di Foss Marai, che conosce, che sperimenta, che rinnova. Foss Marai che crea. Capolavori da bere. Eleganza da calice. Perché ogni prodotto è concepito come un’opera d’arte, e il catalogo delle etichette rappresenta una collezione di gioielli di qualità unica. Una qualità che nasce dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua e che si attesta a livelli sempre più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani. GUIA DI VALDOBBIADENE Un luogo unico al mondo. Una terra patrimonio UNESCO dove vengono prodotti spumanti italiani pregiati. Un punto d’incontro tra passato e presente.      Foss Marai nasce e vive a Guia, nel cuore del territorio del Valdobbiadene D.O.C.G. Conegliano-Valdobbiadene. Una terra splendida, ma difficile da coltivare, dove – per anni – i viticoltori hanno lavorato e conquistato le colline centimetro dopo centimetro, coltivando con le proprie mani le vigne tanto amate e dove la viticoltura ha saputo integrarsi perfettamente e svilupparsi in modo eccezionale con le particolarità geografiche, fisiche e climatiche del paesaggio, portando ad una sorta di coevoluzione tra attività dell’uomo e territorio.