VELO COLCHAGUA VALLEY PINOT NERO VINIF. IN BIANCO 2019 | CLOS SANTA ANA

Vitigno Pinot nero; Riesling Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Vinificazione separate delle uve. Affinamento in metodo Solera Aspetto Colore bianco leggermente velato per la non filtratura Naso Al naso rivela una complessità aromatica inebriante Bocca Al palato si propone un sorso ricco in un arabesco di sensazioni in equilibrio nella loro diversità. Leggermente tannico, con un’acidità pungente Formato Bottiglia 0,75 lt

Clos Santa Ana deve il suo nome a una piccola vigna situata nella zona della Valle di Colchagua, circa 200 km a sud-ovest della capitale Santiago del Cile. Acquisita dagli attuali proprietari Roberto Ibarra Garcia e Luiz Antonio de Garcia Allegretti nel 2012, il Clos da vita a una produzione molto ridotta e di altissima qualità, figlia di 10000 piante distribuite su soli 1,3 ettari di superficie. Le attività si basano su un modello viticolo altamente sostenibile, che prevede l’applicazione di protocolli culturali e biologici e biodinamici, e su vinificazioni di stampo artigianale. L’approccio sartoriale qui si unisce alle enormi potenzialità di una vigna storica e a un terroir di grade vocazione, raccontando in modo lineare una delle più importanti regioni del vino cileno.