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ALBIRIA PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE NATURALE DOP 2015 | DE QUARTO

19,80

Esaurito

Vitigno

Primitivo 100%, appassite

Gradazione Alcolica

Vol. 13.5%

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione in rosso a temperatura controllata per 8 giorni, affinamento in serbatoi inox, in bottiglia.

Aspetto

Colore rosso rubino con riflessi violacei

Naso

Profumo e gusto di frutta rossa matura

Bocca

Abbinamenti

Vino da dessert.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Da tre generazioni nel settore vitivinicolo.

L’attività enologica, curata oggi con particolare attenzione da Antonio De Quarto, consiste nel vinificare solo uve di proprietà provenienti da 20 ettari di vigneti ubicati in prossimità del mare, in zone fortemente vocate alla viticoltura sin dai tempi della Magna Grecia.

L’alta densità di piante per ettaro, i vigneti allevati ad alberello pugliese in terreni rossi e calcarei e perfettamente soleggiati ai fini della maturazione delle uve, le bassissime rese, l’accurata scelta del momento della vendemmia con raccolta esclusivamente a mano dei grappoli e le tecniche di cantina, consentono la produzione di vini di alta qualità.

Produciamo solo vino ottenuto da uve coltivate nel rispetto della natura e vinificate SPONTANEAMENTE senza l’utilizzo della chimica.