Vitigno
Riesling
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Vinificazione e Affinamento
Le uve raccolte manualmente sono trasportate in cantina, vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto ottenuto è sottoposto ad un processo di chiarifica statica a freddo dove segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccole vasche d’acciaio. La maturazione del vino nei seguenti mesi fino all’imbottigliamento avviene in parte in botti di rovere francese ed in parte in vasche d’acciaio
Aspetto
Colore giallo chiaro con riflessi verdognoli
Naso
Al naso profumi floreali, frutta tropicale, mela cotta e albicocca con sviluppo dell’aroma terziario di questo vitigno che porta la caratteristica nota di petrolio bianco
Bocca
In bocca è vivace e morbido allo stesso tempo, con una piacevole persistenza
Abbinamenti
Perfetto come vino da aperitivo in giornate calde. Ottimo abbinamento con pesce di fiume o di mare
Formato Bottiglia
0,75 lt
La Cantina Brigl fonda le proprie origini nel 14° secolo, da allora l’obbiettivo è sempre stato quello di produrre vini di grande qualitĂ unendo gli antichi metodi cantinieri alla tecnologia piĂą moderna per ottenere il miglior risultato. La continua ricerca della qualitĂ e la voglia di investire nel futuro hanno portato la cantina Brigl a creare vini spettacolari piĂą volte premiati e riconosciuti.
