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CABREO IL BORGO TOSCANA IGT 1995 | TENUTE AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI

85,40

Solo 1 pezzi disponibili

Vitigno Sangiovese 70% Cabernet Sauvignon 30% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione Le uve vengono raccolte a piena maturazione nella seconda metà del mese di ottobre. Fermentazione a temperatura controllata con permanenza sulle bucce per almeno 15-18 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica. Invecchiamento di 15-18 mesi in barriques di rovere francese Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia Aspetto
Rosso rubino intenso

Naso

Intenso di more con sottofondo di prugne sottospirito. Legno perfettamente fuso con profumi varietali Bocca Vellutato con tannini fitti e morbidi. Pieno, armonico e molto lungo in retrogusto Formato Bottiglia 0,75 lt