Aspetto
Colore rosso granato intenso
NasoFrutta rossa matura e sentori di caramello, fichi secchi e carrube
BoccaMorbido, pieno, rotondo e dal retrogusto persistente
Formato Bottiglia 0,75 ltDa tre generazioni nel settore vitivinicolo.
L’attività enologica, curata oggi con particolare attenzione da Antonio De Quarto, consiste nel vinificare solo uve di proprietà provenienti da 20 ettari di vigneti ubicati in prossimità del mare, in zone fortemente vocate alla viticoltura sin dai tempi della Magna Grecia.
L’alta densità di piante per ettaro, i vigneti allevati ad alberello pugliese in terreni rossi e calcarei e perfettamente soleggiati ai fini della maturazione delle uve, le bassissime rese, l’accurata scelta del momento della vendemmia con raccolta esclusivamente a mano dei grappoli e le tecniche di cantina, consentono la produzione di vini di alta qualità.
Produciamo solo vino ottenuto da uve coltivate nel rispetto della natura e vinificate SPONTANEAMENTE senza l’utilizzo della chimica.
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
Puoi contattarci dal martedì al sabato
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L’acquisto di alcolici è consentito solo ai maggiorenni con facoltà legale, secondo la normativa vigente.
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